해운대 중동 맛집 아마도올레 – 문어오리 두루치기, 문어오리 전골, 군소

집 근처에 있다 보니 처음 개업 했을때부터 즐겨찾는 음식점이다. 주요리가 술안주로 좋고 주류를 다양하게 판매하고 실제 음주를 즐기는 손님들이 많으므로 술집으로 볼 수 있지만, 단품 식사도 푸짐하고 밑반찬이 잘 나와서 밥집으로도 좋다. 해운대 중동 맛집 아마도올레에서 문어오리 두루치기, 문어오리 전골, 군소를 먹은 후기를 기록하기 위해 해운대 중동 맛집 아마도올레 – 문어오리 두루치기, 문어오리 전골, 군소를 작성했다.

주의사항
1. 2022년 5월에 문어오리 두루치기 소 사이즈를 촬영했다.
2. 2022년 6월에 문어오리 전골 중 사이즈와 군소를 촬영했다.
3. 문어오리 전골, 밥 4개, 군소 1개를 주문했다.
4. 모든 정보는 2023년 1월 기준이다.
5. 모든 사진은 아이폰 XS MAX로 촬영했다.
6. 개인적인 경험과 웹상의 정보를 종합해서 작성했기 때문에 사실과 다른 정보가 있을 수도 있다.

목차

1. 해운대 중동 맛집 아마도올레 기본 정보
2. 해운대 중동 맛집 아마도올레 운영 시간
3. 해운대 중동 맛집 아마도올레 가격
4. 해운대 중동 맛집 아마도올레 예약
5. 해운대 중동 맛집 아마도올레 위치 및 주차
6. 해운대 중동 맛집 아마도올레 문어오리 두루치기, 문어오리 전골, 군소 후기

해운대 중동 맛집 아마도올레 기본 정보

2015년 5월에 제주도 방어 요리 전문가 김정호 명인이 부산 해운대에 작은 제주, 작은 해녀의 섬이라는 의미를 지닌 문어, 오리 전골 전문점인 아마도를 개업했다. 김정호 명인은 1988년부터 제주도에 (지금은 ‘올랭이와 물꾸럭’으로 이름을 변경한) ‘정호별미’를 개업해서 방어 요리와 문어와 오리를 사용한 특허 요리로 이름을 알렸고, 지난 2014년에는 한식대첩2 제주도 요리 명인으로 출전해서 명성을 얻었다.

아마도는 개업한 지 약 1년 만에 상호를 아마도올레로 변경했고, 2017년 8월에는 부산 서면에 제주요리전문점 아마도올레 2호점을 개업했다. 김정호 명인은 2017년 말에 암으로 별세했으나 김정호 명인의 아들인 김민규 주방장이 사업을 이어가고 있다. 아마도올레 해운대점의 식사 공간은 창가 쪽에 4인 테이블 4개, 안쪽에 4인 테이블 3개, 정가운데에 4인 테이블 4개가 있다. 모든 좌석은 신발을 벗고 올라가서 좌식으로 앉아야 하는데 창가쪽과 정가운데 좌석은 식탁 아래 바닥이 꺼져있어서 의자에 앉는 것처럼 앉을 수 있다.

해운대 중동 맛집 아마도올레 운영 시간

– 운영 시간: 16:30 ~ 24:00 (마지막 주문: 23:00)
– 매주 일요일 휴무

해운대 중동 맛집 아마도올레 가격

2022년 하반기에 주류 품목이 일부 변경되고 대다수의 주류 가격이 소폭 상승했다.

○ 요리

– 아마도올레 전골 요리는 문어와 고기의 조합으로 오리 고기와 돼지 고기 중에서 선택할 수 있다.
– 모든 요리에 밥은 미포함이므로 별도로 추가 주문해야 한다.

○ 정식

○ 식사

○ 주류

해운대 중동 맛집 아마도올레 예약

– 전화로 예약할 수 있다.
– 전화 문의: 051-746-0205

해운대 중동 맛집 아마도올레 위치 및 주차

○ 위치

– 주소: 부산 해운대구 해운대해변로357번길 2

○ 주차

– 주차 안내: 아마도올레 근처는 주차 공간이 없으므로 도보 약 3분 거리에 있는 해운대 중동 이마트 옆 야외 공영주차장을 유료로 이용해야 한다.

– 주차장 주소: 부산 해운대구 중동 1768-3 (중동이마트옆공영주차장)

해운대 중동 맛집 아마도올레 문어오리 두루치기, 문어오리 전골, 군소 후기

○ 아마도올레 실외 분위기

○ 아마도올레 실내 분위기

○ 아마도올레 주문한 메뉴

– 문어오리 전골 중 사이즈
– 군소
– 문어오리 두루치기 소 사이즈
– 밥 두 공기

○ 아마도올레 요리 이미지

문어오리 두루치기 소 사이즈

남자, 여자 둘이서 먹기에는 양이 푸짐하다.

오리고기는 참기름장이 찍어먹는 게 가장 맛있다.

공기밥은 별도로 주문해야 한다.

문어오리 전골 중 사이즈

군소

○ 아마도올레 문어오리 두루치기, 문어오리 전골, 군소 후기

문어오리 두루치기와 문어오리 전골 모두 가열 조리된 상태로 나와서 바로 먹을 수 있고, 테이블 위의 버너를 사용해서 식사를 마칠 때까지 온기를 유지할 수 있다. 참고로 돌문어 숙회가 두루치기나 전골 위에 올려진 상태인데 그 상태로 덜어서 같이 먹어야 맛있지 버너에 불을 켠 뒤 모든 재료를 섞으면 돌문어 숙회가 재가열되어 질겨질 수 있다. 이 부분은 직원이 설명해줘야 하는데 매번 그냥 요리만 가져다주므로 잘 모르는 손님들은 재가열된 문어를 먹고 문어가 질기다고 평가할 수도 있다.

문어오리 두루치기는 고기를 씹는 맛이 더 좋지만 어느 정도 양을 먹으면 양념이 조금 달게 느껴질 수 있고, 문어오리 전골은 국물이 칼칼하고 간이 적당하고 고기도 씹는 맛이 좋아서 누구나 맛있게 먹을 수 있다. 두 요리 모두 오리고기가 들어가는 것치고는 기름기가 적어서 아주 배불리 먹어도 속이 느끼하거나 더부룩하지 않아서 좋았다.

군소는 가격 대비 양은 좋았지만, 부드럽고 쫄깃한 부분과 고무처럼 질긴 부분이 섞여 있었다. 나는 군소를 잘 안 먹어봐서 그냥 그러는가 보다고 했는데 어릴 때부터 군소를 많이 먹어본 와이프는 여기 군소가 너무 질기다고 별로라고 했다.

음식량은 문어오리 전골 중 사이즈는 건장한 성인 4명이 모두 배불리 먹기에는 부족하고 적당히 배불리 먹길 바라는 남자 2명과 소식하는 여자 2명이 먹기에 딱 맞았다. 문어오리 두루치기 소 사이즈는 건장한 성인 2명이나 적당히 배불리 먹길 바라는 남자 1명과 소식하는 여자 2명이 먹기에 딱 맞았다.

○ 평점

– 명확한 평가 기준과 개인 취향에 따른 주관적인 평가이다.

– 분위기: 음식점이 지향하는 방향과 잘 어울리는지, 음식과 가격 수준에 부합하는지
– 청결도: 깨끗한 느낌이 드는지, 이물질이나 물기가 있는지, 벌레가 있는지
– 맛: 재료의 좋은 품질이 맛과 식감으로 느껴지는지, 맛이 깔끔한지, 간이 적당한지
– 양: 적당히 배가 부른지, 음식 품질과 가격을 고려했을 때 합당한 양인지
– 가격: 종합적인 수준 대비 합당한 가격인지
– 친절도: 교양과 매너가 있는지

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